Chi ha detto puoi fare upselling Food & Beverage solo se disponi di ristorante e bar interni? In questa risorsa scopri che, anche se gestisci una struttura ricettiva extra alberghiera hai tutte le carte in regola per valorizzare l’esperienza gastronomica degli ospiti (in modo ancora più versatile)!

Quante strutture ricettive italiane offrono servizi ristorativi? Quali sono i servizi più offerti? Per quanti albergatori la redditività nel Food & Beverage è un problema e come pensano di risolverlo? Quanto pesa la colazione nella scelta dell’albergo? In questa risorsa trovi tutte le risposte!

I costi di gestione del Food & Beverage in albergo sono da sempre un tasto dolente, oggi più che mai a causa di inflazione e rincari nelle materie prime. Ecco perché nella risorsa trovi 18 idee pratiche e adatte a ogni budget, per non rinunciare a uno strumento tanto importante come l’upselling F&B!